La Universidad Tecnológica de Panamá (UTP), mediante la Dirección de Gestión y Transferencia del Conocimiento (DGTC), realizó el lanzamiento del emprendimiento Patacón Express en el lobby del Edificio N°3 del Campus Central Dr. Víctor Levi Sasso el 11 de septiembre. Este proyecto representa el compromiso de la universidad con la innovación, el emprendimiento y la vinculación con la sociedad.
Patacón Express, liderado por la emprendedora Lcda. Zobeida Garibaldi, desarrolla una olla pataconera multiservicios con apoyo de docentes de la UTP y respaldo de la DGTC. En el proyecto también participaron el Ing. Fernando Garibaldi y el inversionista Ilan Shatz, fortaleciendo la articulación entre conocimiento académico y producción local.
El Dr. Martín Candanedo, Secretario de Metas de la UTP, en representación de la rectora Dra. Ángela Laguna Caicedo, destacó el papel de la educación y la innovación como pilares del desarrollo nacional. Al acto asistieron autoridades universitarias, estudiantes, representantes de la Embajada de Israel y otros invitados, consolidando a la UTP como plataforma efectiva para el desarrollo de soluciones de alto valor comercial, social y cultural.
Fuente: utp.ac.pa