Si tienes un emprendimiento de comida en Chiriquí, sabes que el Registro Sanitario suele ser el "cuco" de la operación. Pero en el Espacio del Emprendedor de David, decidieron bajarle al estrés con una capacitación práctica dictada por Lourdes Vega de Food Mentor.
La jornada no fue solo para escuchar; fue un espacio técnico para que microempresarios de los sectores comercial, industrial y artesanal entendieran que la legalidad es el ingrediente secreto para crecer.
Los "Highs" de la sesión:
Público objetivo: Desde el que hace mermeladas artesanales hasta el que procesa alimentos a mayor escala; si se manipula comida, ahí tenían que estar.
Minsa en la casa: Lo mejor de la jornada fue la presencia del personal del MINSA. A través del Sistema Integrado de Trámites (SIT), despejaron dudas reales sobre los requisitos para obtener el registro de productos y servicios.
Adiós a la tramitomanía: El objetivo es que el emprendedor no dé vueltas innecesarias y use los recursos del Espacio del Emprendedor para formalizarse de una vez por todas.
El balance final: Tener el Registro Sanitario no es solo cumplir una regla; es la llave para entrar a supermercados y mercados más grandes. En David, ya están listos para dar ese salto.